日本清酒借鑒了中國黃酒的釀造法，卻有別于中國的黃酒。日本酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。

清酒從釀制的原料及精米程度的不同，可區(qū)分出不同的等級。

吟釀是清酒中，等級最高的酒，因?yàn)樗诰椎倪^程中，去除掉最多不利于釀酒的脂肪及蛋白質(zhì)，僅留下富含淀粉質(zhì)的米心部份，所以大吟釀的味道是最清香，也是最讓人贊嘆的。

	美濃菊  純米大吟醸飛騨譽(yù)720ml--玉泉堂酒造岐阜県養(yǎng)老郡） 酒色澄凈，伴隨著隱約而沉穩(wěn)的香氣，散發(fā)著大米的美味釀造出品質(zhì)上乘的酒。被調(diào)和后的酒香雖然復(fù)雜但有層次感而且讓人心情舒暢 酒精度數(shù):15度 日本酒度:+3 精米比率:50% 酸度:1.3
	花美蔵  花純米吟醸720ml–白扇酒造(岐阜縣川邊町) 使用五百萬石為原料米的清爽辣口吟釀清酒。無論是冷藏還是溫?zé)?，都能品味出暢爽之意?br /> 酒精度:15.5度 日本酒度: +3 精米比率: 55% 酸度: 1.4
	黑松白扇藏 純米酒720ml/300ml-白扇酒造(岐阜縣川邊町) 豐富的大米口感，芳香醇厚。美味獨(dú)特。 種類: 純米酒 日本酒度: -3 酒精度: 16度 精米歩合: 65%
	美濃菊/貴醸梅酒720ml - 玉泉堂酒造(岐阜県養(yǎng)老郡) 用精選的梅子，放入美味的清酒和濃香的燒酒中釀造而成。帶著梅子的酸與清爽純香。酸酸甜甜，適合女性朋友享用。 原料: 清酒，梅子，冰糖，燒酒 酒精度: 13度
	日本威士忌 - 富士ケ嶺700ml 以擁有崇高美景的富士山為標(biāo)記，混合了 世界各地的麥芽和日本本國的麥芽。 使用富士山的伏流水做調(diào)和，口感強(qiáng)勁，香氣豪華。 酒精度: 43度 原材料/成分: 麥芽 產(chǎn)地: 山崎縣韮崎市